保健酒业营销：向史玉柱学营销

　　据权威机构统计，中国的保健酒以每年超过30%的增长率，超过了白酒的市场增长。估计到2010年，保健酒市场容量将达到130亿元以上，而目前国内还没有一家占绝对优势的品牌和企业，排名行业前几位的分别是劲酒、椰岛鹿龟酒、致中和五加皮酒。
　　在这巨大市场潜力的诱惑下，许多其它行业也把目光投向了保健酒。目前从事保健品生产的企业约有5000家，每年新增企业200多家，品牌1000多个，并且还有大量的跟进品牌涌现。与保健酒有相关性的白酒企业和保健品企业，也纷纷推出一系列保健酒产品，如茅台推出“茅台不老酒”、五粮液推出“雄酒”、“勇酒”、“兴旺发”等、沱牌推出“枸杞酒”、枝江推出“裕鹿酒”；保健品企业大印象的“长寿药酒”、万基的“鹿龟酒”、富硒康的“洋参鹿龟酒”等。
　　从全国市场来看，除“劲酒”、“椰岛”、“致中和”可以说是比较成功的全国品牌外，大部分的产品都只能算是区域品牌，有的甚至还谈不上是品牌，而真正成功的品牌就更是屈指可数。保健酒市场在整个酒行业中所占的比例仍然很小，如五粮液2001年成立的保健品公司旗下的“雄酒”、”藏秘康佑”等品牌，到目前为止，其业绩并不乐观，保健酒的年销售仅为1亿多元，相对于五粮液集团年200亿的销售，显得微不足道。
　　保健酒存在的问题保健酒行业目前还存在着一些问题，困扰着行业发展。
　　保健酒行业目前的品牌集中度不高，二线品牌格局尚未形成，市场竞争不太激烈，这导致了行业进入门槛低，越来越多的品牌涌入保健酒市场，搅乱了尚未成熟的市场。
　　保健酒市场信任危机在消费者心中的阴影一时难以消除。多数企业抱着投机心态，幻想从保健酒市场获取暴利。在这种心态驱使下，许多企业在产品质量、产品定位、推广手段等方面急功近利，甚至不择手段，夸大宣传，欺骗消费者，从而造成消费者对保健酒不信任，影响了整个保健酒行业和企业自身的长远发展。
　　消费者最关注保健酒的营养保健，是补身而不是治病。但是，放眼望去，市场上诸多厂家在宣传上一味强调产品的药用疗效，这种饮鸩止渴的行为严重影响了整个保健酒行业的发展，最终导致消费者产生信任危机。因此，消费者还需要教育，市场还需要培育和净化。
　　许多保健酒产品定位同质化，令消费者无所适从。保健酒的定位要从消费者的消费观念、消费形态、消费认知为起点和标准。当前，保健酒市场上品牌的定位大多为保健、滋补、壮阳、强身等，甚少有自己独到的定位，产品严重同质化，这也是保健酒市场缺乏一个全国性领导品牌的原因之一。
　　保健酒企业在产品推广中，企图用广告直接拉动保健酒销售，迅速成为畅销品牌。许多保健酒企业只看到保健酒行业巨大的商机，却没有很好地整合企业自身和外界的资源，因此，他们在人员、管理、产品、资金不到位的情况下，大量投放广告，不但造成资源浪费，而且加速了产品的死亡。
　　跟史玉柱学做市场调查据有关专家预测，保健酒业要真正走向健康有序，至少还需要3—5年。与其漫长的等待，还不如提前做好准备，抢先一步。那么，保健酒企业如何为如此巨大的消费市场做好准备呢？建议保健酒企业不妨学学史玉柱的营销手法，为我所用。